176 Life Blog

自從畢業後，離開高雄也很多年了

再也沒吃到比高醫附近的「上海生煎包」還要好吃的生煎包了

有Instagram的hashtag和搜尋功能後，越來越方便發現在地美食了

好姐妹Amber發了照片給我，說中山站附近有家好吃的生煎包

比效率的我們，隔天就去嚐看看

位在中山北路旁的巷子裡，斜對面是天仁茗茶，算是好找的店

但建議大家是先電話預約，他們每半小時接單一次的樣子

每次一鍋，錯過就要再等唷！！

價格不斐，但好吃的東西，一切都是值得的～

既然難得可以吃到好吃的生煎包，要多貴、要等待，我都願意～～～（誇張了）

直接霸氣點大盒，Amber買中盒（事後後悔XD）

等待的過程中，研究一下旁邊放的吃法告示

這就是生煎包‘們’，太可愛了，一團一團的

起鍋了！！底下的油很多，但不影響待會食用

店家會另外附上醋包，但很酸，我覺得不加就很好吃了

生煎包就是要吃熱的！！！

外帶後就趕快找的地方嗑了吧

你看看，你看看

這些生煎包太厲害了，白色的部分比較薄，待會就從這邊咬下

褐色的地方比較酥脆，咬起來很香，像是餅乾一樣的口感

先咬下薄皮的地方，湯汁就會源源不絕地從裡面流出來

太厲害了，湯汁可以倒滿一湯匙，難怪會有人不小心噴出來

換側面再拍一張，很鮮甜的湯汁和肉餡，搭配上層Q的皮，以及下層酥脆的底

結合的非常完美！

我跟Amber一致認為生煎包最重要的就是湯汁跟皮，

雖然老上海的皮偏厚了點，但還是非常好吃！

附近很多不錯的店也推薦大家去尋寶，像是鳥人拉麵、一風堂、屯京拉麵、肥前屋鰻魚飯....

肚子又餓了XDD

老上海生煎包 店家資訊

[品項價格]

小盒4顆＄80

中盒6顆＄110

大盒8顆＄140

[電話]

02- 25375103(建議預約）

[營業時間]

12:00~20:00(週日公休)

[地址]

檢視較大的地圖

v限外帶

v強烈建議電話預約

喜歡176經驗分享的朋友，可以關注我、在文章下留言，或是幫我分享文章(網址)唷!!

~~~176謝謝大家~~~